Nei giorni scorsi, a Cassino, i Carabinieri della Stazione di Cassino, unitamente ai militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Latina, hanno effettuato una serie di controlli amministrativi e sanitari nei confronti di due esercizi pubblici situati in una zona della città particolarmente frequentata nelle ore serali e notturne.
Le verifiche rientrano nell’attività ordinaria di prevenzione e tutela della salute pubblica e hanno avuto come obiettivo il rispetto delle norme in materia di sicurezza alimentare e regolarità amministrativa.
All’esito degli accertamenti, uno solo dei due esercizi controllati è risultato non conforme alla normativa vigente, mentre l’altro è stato trovato pienamente in regola, senza irregolarità di alcun tipo.
Nel dettaglio, presso il locale risultato irregolare sono state accertate violazioni amministrative riguardanti le procedure obbligatorie per garantire la salubrità degli alimenti. In particolare, è stata riscontrata la mancanza del piano di autocontrollo basato sul sistema HACCP, elemento fondamentale per la sicurezza alimentare. Per tale violazione è stata irrogata una sanzione amministrativa pari a 2.000 euro.
Nel corso dello stesso controllo sono inoltre emerse carenze igienico-sanitarie, motivo per cui è stata inoltrata una segnalazione all’A.S.L. di Frosinone, competente per le successive valutazioni e per l’eventuale applicazione delle prescrizioni previste dalla normativa di settore.
L’operazione si inserisce nel più ampio dispositivo di controllo del territorio predisposto dall’Arma dei Carabinieri, finalizzato a garantire la tutela della salute pubblica, soprattutto nelle aree a maggiore afflusso di cittadini, giovani e famiglie.
La Compagnia Carabinieri di Cassino, anche in vista delle prossime festività natalizie e del conseguente incremento delle presenze sul territorio, ha annunciato che i controlli sugli esercizi pubblici proseguiranno e saranno ulteriormente intensificati, con l’obiettivo di prevenire irregolarità e assicurare elevati standard di sicurezza, legalità e qualità dei servizi offerti alla cittadinanza.
