Frosinone – Sessanta quintali di materiale potenzialmente pericoloso per la salute dei consumatori sono stati sequestrati dai Carabinieri del NAS di Latina nel corso di un’operazione mirata al contrasto delle irregolarità nel settore alimentare nella provincia di Frosinone.
I militari hanno effettuato una verifica igienico-sanitaria in uno stabilimento dedito alla produzione e alla vendita all’ingrosso di M.O.C.A., ovvero materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti, articoli strettamente legati alla qualità e alla sicurezza dell’intera filiera alimentare.
L’ispezione, finalizzata a verificare il rispetto delle norme in materia di produzione e commercializzazione di questi materiali, ha riguardato in particolare un grande stabilimento cartotecnico attivo nella produzione e nella vendita all’ingrosso di carta plastificata destinata a macellerie e pizzerie della provincia, utilizzata per la conservazione e la somministrazione di alimenti carnei e da forno.
Nel corso degli accertamenti, i militari del NAS hanno rinvenuto all’interno della fabbrica circa 60 quintali di carta plastificata prodotta senza essere stata sottoposta ai previsti sistemi di controllo qualità stabiliti dalla normativa vigente, e quindi priva delle necessarie certificazioni di sicurezza per l’utilizzo a contatto con alimenti destinati al consumo umano.
La normativa in vigore, infatti, impone che i materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti siano opportunamente testati e appositamente tracciati, in modo da poter essere individuati lungo tutta la filiera, dal primo passaggio della produzione fino all’impiego da parte degli esercizi commerciali, come macellerie e pizzerie. Questo sistema serve a consentire controlli rapidi ed efficaci ed eventuali interventi tempestivi delle autorità competenti qualora venga riscontrata la pericolosità di determinati prodotti.
Alla luce della grave irregolarità riscontrata, i Carabinieri hanno proceduto al sequestro amministrativo dei 60 quintali di M.O.C.A. e hanno approfondito ulteriormente i controlli sull’azienda. Dagli accertamenti è emerso che lo stabilimento operava senza le prescritte autorizzazioni, configurandosi di fatto come completamente abusivo.
Per questo motivo, il personale dell’ASL, intervenuto su richiesta dei militari, ha disposto l’immediata cessazione dell’attività produttiva e commerciale.
Oltre al sequestro di tutto il materiale non tracciato e dunque potenzialmente nocivo per i consumatori, i Carabinieri hanno contestato sanzioni amministrative per un importo complessivo di 16.000 euro al titolare dell’azienda.
L’operazione conferma ancora una volta l’attenzione dei Carabinieri del NAS verso tutti i settori che incidono direttamente sulla salute del consumatore, in particolare quello dei materiali a contatto con gli alimenti, che se non adeguatamente controllati possono trasformarsi in un pericoloso veicolo di sostanze nocive.
