Sabato 21 ottobre, nella caratteristica cornice collinare di Sant’Ambrogio sul Garigliano, l’Associazione “Convivio-Franco Messore” organizza la tredicesima edizione del classico percorso enogastronomico “Dolce Vin Novo”. Nei caratteristici vicoli e nelle piazze del centro storico i visitatori potranno riassaporare antiche pietanze appartenenti alla tradizione contadina della Valle dei Santi.
Nei vari stand, allestiti dai volontari dell’associazione, i visitatori potranno gustare: laina e ceci, capra al sugo, pizza fritta con mortadella, spezzatino di maiale con peperoni all’aceto, arrosticini di pecora, tagliere di formaggi di Casa Lawerence, cacio impiccato, caldarroste e dolci autunnali. Il tutto accompagnato da vini locali serviti nella cantina Convivio lungo il percorso.
La serata sarà allietata dal gruppo “Radici Popolari” e da gruppi musicali lungo tutto il percorso. L’evento, nel segno della solidarietà, è finalizzato a raccogliere fondi a favore dell’associazione Fibrosi Cistica. -Fonte Ciociaria Turismo.
