L’estate non è ancora finita…E, così, dal Ministero della Salute, oltre a divulgare i consueti bollettini sulle ondate di calore per allertare la popolazione, arrivano i dieci consigli per mangiare bene proteggendosi dal caldo.
Il decalogo
1- Rispetta quotidianamente il numero dei pasti e gli orari senza trascurare mai la colazione.
2- Cinque è il numero di porzioni di frutta e verdura di stagione da consumare nel corso della giornata.
3- Prepara i pasti con fantasia e alimenti dai colori diversi: a determinarli sono le sostanze ad azione antiossidante. Colorando il tuo piatto, completi di più la tua alimentazione.
4- Modera il consumo di piatti elaborati e ricchi di grassi.
5- Privilegia cibi freschi e ricchi di acqua.
6- Gelati o frullati possono essere un’alternativa al pasto di metà giornata.
7- Quando sei in vacanza, se mangi fuori casa a pranzo e a cena, alterna piatti unici a pasti completi.
8 – Dosa il sale nelle giuste quantità: sono consigliabili 5 grammi al giorno preferibilmente iodato.
9- Rispetta le modalità di conservazione degli alimenti usando contenitori che non interrompano la catena del freddo.
10 – Bevi almeno un litro e mezzo di acqua al giorno moderando il consumo di bevande zuccherate.
