Le castagne sono i frutti di alberi del genere Castanea. E sembrano piacere davvero a tutti. A piazza Trento e Trieste, a Fiuggi città, domenica scorsa, 22 ottobre, centinaia e centina di persone hanno affollato il centro storico per degustare le buonissime castagne provenienti dal Viterbese, esattamente da Soriano nel Cimino. I maestri dell’associazione volontari santarello 2.0 (Giovanni, Bruno, Paolo, Daniele e Tonino), insieme agli instancabili Stefano Tucciarelli e Francesco Carletti, amanti delle tradizioni fiuggine, hanno preparato ben dodici quintali di buonissime castagne, cotte su grandi bracieri e adagiate su apposite “padelle”: il risultato finale sono state delle fantastiche caldarroste.
Non solo cibo per la VI edizione di “Castagne Insieme” ma anche il tradizionale vino ciociaro per eccellenza: degustazioni con il Cesanese del Piglio, i cocktail a base di castagne (preparati dal 36) e del vin brulé. Una festa d’autunno veramente bella e gioiosa, che ha visto la partecipazione di tantissima gente proveniente da ogni angolo della Ciociaria. L’organizzazione dell’evento è stata curata dalla Prosanctitate di Fiuggi, con il patrocinio del Comune e della Pro loco di Fiuggi.
“Una giornata indimenticabile – commenta Daniele Carletti, uno dei promotori – riuscita grazie all’impegno di tutto lo staff della Prosanctitate, alla bellissima collaborazione dei volontari provenienti da Soriano nel Cimino. Un grazie a tutti coloro che hanno partecipato attivamente ai festeggiamenti: gli stornellatori Salta pizzica (un connubio consolidato da circa sei anni), gli sbandieratori di Artena, il presentatore Pino Moro, la banda musicale Città di Fiuggi, i ragazzi del Sicomoro, gli artisti di strada; un grazie alla Polizia locale di Fiuggi e al servizio di primo soccorso. Fiuggi ringrazia per una giornata indimenticabile merito di un grandissimo lavoro di squadra, una giornata da rivivere assolutamente”.
